Doce de abóbora

Esse doce é aquele durinho por fora e macio por dentro.

1 kg de abóbora cortada em cubos
Cal virgem
2 litros de água

Um uma vasilha com tampa, deixe de molho os ingredientes por 2 horas.

Escorra a abóbora, lave bem cada pedaço e reserve.

Em uma panela coloque 1,5 l de água, 500 gr. de açúcar, 6 cravos e 1 canela em pau, deixe ferver por 20 minutos, acrescente a abóbora e deixe cozinhar até a calda reduzir na altura da abóbora e a abóbora murcha.

Deixe esfriar, coloque em uma vasilha com tampa, deixe na geladeira de um dia pro outro para curtir o doce e bom apetite!!!