Salsicha gourmet para acompanhar um creme de palmito

Corte em diagonal 5 salsichas, reserve. Pique 2 tomates maduros e fatie alho poró.
Em uma frigideira coloque azeite,

refogue o alho poró com alho, acrescente o tomate, coloque uma pitada de açúcar, sal e pimenta. Acrescente a salsicha...refogue por 2 minutos e Bom Apetite!!

Hoje servi esse prato como acompanhamento para um creme de palmito...mas no dia a dia ele pode ser servido como prato principal...com o bom e velho arroz e feijão.