sufle de queijo

Me arrisquei hj fazendo um sufle de queijo prato e mussarela...na verdade chamei de sufle...mas nem sei se é assim que faz...só sei que ficou uma delícia...

Claras batidas em neve...queijo prato...queijo mussarela...sal...noz moscada...orégano fresco...tomilho fresco...alho e cebola desidratada.

De acompanhamento...

Legumes com shoyo...cenoura, cebola, vagem torta e brócolis

Panceta frita com sal e limão.

Acho que a noite de sexta começou muito bem...