Faça um caramelo com açúcar e favo de baunilha, depois de pronto, abaixe o fogo e acrescente creme de leite e um pouquinho de água, deixe tomar forma de caramelo novamente.Acrescente as peras...deixe cozinhar por 3 minutinhos e pronto..ótimo com queijo branco...ou sorvete de creme.
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