Panquecas

Como não gostar de panquecas...em casa cada um tem sua preferida...presunto e queijo, quatro queijos, frango com queijo cremoso, legumes, carne.A variedade é enorme.E as doces?!?!?!Segue duas versões.

Massa:

2 xic. Leite
1 xic. Farinha de trigo
1 ovo
1pitada de sal

Bater no liquidificador e reservar.

Recheio de carne:

500 g carne moída
Azeite
Alho
Sal
Pimenta

Refogue e reserve

Recheio de legumes:

Repolho verde cortado bem fino.
Cenoura ralada
Alho poró
Azeite
Alho
Sal
Pimenta
Creme de leite fresco

Refogue reserve

Pronto é só montar...faça as panquecas, recheie, cubra com molho de tomate e mussarela ralada.